各位老铁们 ，蒜泥视频大家好 ，花甲今天由我来为大家分享蒜泥花甲的常蒜做法家常
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，常蒜下面我们开始吧 ！泥花 本文目录 热水先焯熟花甲家人料酒去腥
，热油煸炒蒜末 ，做法蒜香味出来后倒入花甲 ，蒜泥视频煸炒
，花甲放入盐
，常蒜生抽 ，耗油，大火爆炒，炒熟后放入小葱沫点缀，就可出盘 1. 花甲加10克盐 ，3滴油泡一下 ，吐沙
。50克金针菇 ，切跟洗净
，10克粉丝一小捆，粉丝泡两小时以上
。 2. 30克大蒜一整头去皮。小米辣2个 。 3. 有条件的料理机
，打碎 ，直接放案板剁碎一样的 。 4. 加蚝油两勺
，生抽两勺
，白糖一勺，盐半勺
，搅拌一下
。 5. 锅里烧热30ml油 ，趁热浇上去 ，击出香味 。蒜蓉汁就做好了 。 6. 准备小砂锅
，铺上50克金针菇（掰小块） 、10克粉丝（剪开好夹） 、300克花甲 、依次铺上 。 7. 均匀浇上100克蒜蓉汁。 8. 盖上盖子 ，大火烧开 ，小火焖8分钟
，就可以完美出锅 9. 开盖的一瞬间，花甲张口 ，满屋都是香味 。 10. 撒上10克小葱（或香菜）装饰 。 花蛤250克 明虾6只 龙口粉丝1把 金针菇1把 葱花适量 蒜头1个 耗油2勺 生抽2勺 料酒1勺 鸡精1小勺 食用盐适量 小米辣4个 蒸鱼豉油2勺 豆瓣酱1勺 做法步骤 1
、把买来的花蛤放水里加盐和一点油浸泡2个小时吐沙 2 、粉丝放水中浸泡15分钟 3 、将洗净的金针菇放入砂锅垫底 4
、浸泡好的粉丝放入砂锅 5 、将花蛤及大虾放入砂锅 6 、小米辣大蒜剁碎 7
、锅中放油 ，下入蒜末炒香 8
、放入小米辣碎翻炒 9 、加入2勺生抽 、1勺豆瓣酱
、2勺蒸鱼豉油 、2勺耗油 、一丢丢盐、1勺鸡精翻炒均匀出锅 10 、将炒好的蒜蓉酱放入砂锅 ，加入适量的水基本与花甲持平的水位 ，放入1勺料酒 ，上火煮8分钟即可 11
、撒一小把香葱末点缀一下
，开吃 好了
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